deli to delight


鶏団子と梅のにゅうめん

友達から届いた自家製の梅干と野菜を使って鶏団子入りのにゅうめんを作りました。
一口で目が覚める酸っぱい梅干も出汁と混ざると爽やかな風味に変身。
お中元に頂いた素麺がちょうど梅味だけ残っていて、まさにピッタリな組み合わせでした。
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by zakuro29 | 2008-12-23 23:34 | 和食

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