deli to delight


グヤーシュ

こちらも友達からのお土産で、パプリカパウダーとチューブに入ったパプリカペースト。
パプリカ=ハンガリー語なだけあって、あちらではパプリカを使った料理がポピュラーだそう。
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初めてのハンガリー料理に挑戦!
牛肉と野菜を煮込んだ代表的なお料理グヤーシュを作りました。
濃厚なパプリカ風味のシチューにはパンじゃなく、バターライスのほうが合ったかも?
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by zakuro29 | 2009-04-01 23:35 | 洋食

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