deli to delight


おせち

新年明けましておめでとうございます。
今年も更新はぼちぼちと・・・になりそうですが、どうぞよろしくお願いいたします。

今年のおせちは親戚一同で食べることになったので、種類を絞って作りました。
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○一の重
 栗きんとん、かまぼこ(市販品)、焼豚、伊達巻、キッシュ
○二の重
 昆布巻き、海老の旨煮、柿なます、鶏の松風焼
○三の重
 鰤の照り焼き、筑前煮

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オトナ用おせちに手を加え、娘用にアレンジしたおせちも作ってみました。
ほぼ完食でしたが、昆布巻きだけはお気に召さなかったようです^^;
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by zakuro29 | 2011-01-03 13:19 | 和食

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