deli to delight


ローズマリーのクッキー

この前、何気なく見てた「ためしてガッテン」のクッキー特集。
結構、面白くて最後まで見てしまいました。
クッキーは150℃20分で焼くとプロに近い焼き上がりになるらしい。
こういうの聞くと試さずにいられない・・・。
というわけで、ガッテン流ハーブクッキー焼いてみました。
で、結果は・・・この温度だとうちのオーブンでは焼き色が薄すぎる(-_-;)
結局、最後は170℃にして軽く焼き色だけつけました。
でも、サクサク感はいい感じ♪ローズマリーの香りが爽やかなクッキーになりました。
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by zakuro29 | 2005-07-04 21:01 | 洋菓子

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