deli to delight


イタリア風うな丼

市販のうなぎの蒲焼に片栗粉をまぶして焼きながらバルサミコを絡めました。
ちょっと酸味のあるさっぱりうなぎをバターライスの上に乗せて。
素揚げしたレンコンと白髪ネギをトッピングに。
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by zakuro29 | 2005-07-19 21:12 | 洋食

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