deli to delight


いなり寿司

中に椎茸と人参の煮たものを混ぜ込んだ五目いなりです。
上に錦糸玉子、うなぎ、きゅうり、いくらを乗せて。

いなりより注目して欲しいのが下に敷いた「笹」!
前から気になっていた笹切りに挑戦してみました。
本を買ったので、これも勉強してみようかなーって思ってます。
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by zakuro29 | 2005-09-15 21:18 | 和食

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