deli to delight


choco_ttoさんからの贈り物

いつも愛情たっぷりのお菓子を作られているchocottoさんからプレゼントが届きました。
わぁお!なんと、広島産の新鮮な牡蠣!!!
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『秘密のプレゼント』って言われていたので、ワクワク楽しみにしていたら
めちゃめちゃ大好物な牡蠣とは~~。とっても感激ですっ♪
今夜はクリスマスディナーより豪華な牡蠣のコースを堪能することができました。
chocottoさん、本当に本当にどうもありがとうございました☆



~牡蠣とトマトのマリネ~
ごま油、ケチャップ、おしょうゆ、酢、生姜、にんにくでプチトマトと一緒にマリネしました。
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~牡蠣のヴィシソワーズ仕立て~
じゃがいもの冷たいスープにワイン蒸しにした牡蠣を乗せて。
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~牡蠣とクレソンのシャンパンリゾット~
辛口のスプマンテを贅沢に使って炊いたリゾット。
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~牡蠣の香草パン粉焼き~
牡蠣の上に、香草パン粉と粉チーズを乗せてオーブン焼きに。
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by zakuro29 | 2005-12-27 22:23 | 洋食

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