昨日
e+ kitchenのetsu.etsuさんからお菓子とパンの贈り物が届きました。
なんと!こんなにいっぱい!!
グラハム、クランベリー、オニオンの3種類のベーグルにパン・オ・レ
オレンジケーキ、フィナンシェ、ガレットブルトンヌ
エスプレッソクッキー、レモンサブレ、ブールドネージュ、チーズスティック
どれから食べるか迷ってしまうくらいのたくさんのお菓子とパンに思わずため息・・・
どれも完成度が高く、何度も作りこんでるんだろうなーっていう印象。
お電話でもおっしゃっていたんですが、このお菓子はバターの味を、
これはアーモンドの風味を・・・と味わいポイントがしっかりおさえられていて
丁寧に、丁寧に作られているんだというのがよく分かりました。
手作りするっていうことは、そういうところまで考えて作ることなんだろうな・・・
ちょっぴり反省です。わたしもまだまだ頑張らないと!!
etsu.etsuさんからの美味しい贈り物と楽しいお話で幸せな気持ちになりました。
本当にどうもありがとうございます☆