deli to delight


マンゴショコラムース

父の日用に作ったムースケーキ。
このままホールでお届けしたいので、断面写真はありませんが・・・
ジェノワーズ→フランボワーズジャム→マンゴムース→ジェノワーズ→マンゴジャム
→ショコラムース→フランボワーズナパージュと重ねてみました。
c0032256_1857294.jpg

momoさんのところで開催されているデコレーションケーキTB祭りに参加。
でも、これってデコレーションケーキ・・・なのだろうか???

毎年、父の日には久保田とか〆張鶴とかわたしでも知ってる日本酒を贈ってます。
が、今年はこんなお酒を見つけちゃいました!
c0032256_1914246.jpg

2005年10月1日ソユーズとともに宇宙に行った日本酒酵母から作られたお酒。
日本酒はかなり苦手だけど、宇宙を感じるため、わたしもご相伴に預かってきます^^
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by zakuro29 | 2006-06-16 19:09 | 洋菓子

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