deli to delight


フェジョアーダ

ブラジル料理です。
本来はフェジョンという黒豆と豚足、豚の耳などを煮込んだ料理ですが、
フェジョンの代わりにレンズ豆、スペアリブ、ウィンナーを白ワインとコンソメで煮込みました。
我が家の冷蔵庫に常備してる、オーホットも入れて、ちょっぴり辛めの味付けで。
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4時まで仮眠するか、本でも読みながら起き続けるか・・・悩みどころです。。。
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by zakuro29 | 2006-06-22 23:22 | 中華・エスニック

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