deli to delight


アマレット(?)

ようやく2㎏の杏を使いきりました。
で、後に残ったのは、種たち・・・
かなづちで割って、中から杏仁を取り出しました。
これ、字からも分かるように、杏仁豆腐にも使われるもの!
c0032256_21362755.jpg

それを砂糖と一緒にお酒に漬けこんで、なんちゃってアマレットを作ることにしました。
本当のアマレットは杏仁以外にハーブなども入ったリキュールです。
飲み頃は半年くらい先かなぁー
c0032256_21381882.jpg

実は、こんな優雅な(?)ことをやってる場合じゃないのですっ!!
明日からソウルなので・・・これから支度。朝5時半出発なので少々焦り気味^^;
帰ってきたら、ソウルレポなどお伝えしたいと思います。
コメントのお返事は帰ってからさせて頂きますね。
[PR]
by zakuro29 | 2006-07-05 21:41 | カクテル・ジュース

<< ソウル~チャングム編1~      杏のタルト >>

おいしいごはん           おいしいお菓子              楽しい時間
by ZAKURO29
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
以前の記事
最新のコメント
★misaさん、お久しぶ..
by zakuro29 at 00:33
お久しぶりです! ハワ..
by misa-88y at 09:11
★misaさん、こんばん..
by zakuro29 at 21:17
お弁当作り、毎日ご苦労様..
by misa-88y at 11:35
★dimanamanaさ..
by zakuro29 at 22:23
パパさんは泣いてましたか..
by dimanamana at 22:56
★dimanamanaさ..
by zakuro29 at 23:04
『朝から働き通し』ってと..
by dimanamana at 20:33
最新のトラックバック
■□■  ひな祭り  ■□■
from Wonderful sens..
最強コンビ。
from a little taste..
幸せのお届け物
from twinkな日々part3-..
ふわふわ
from haru time*
まぐろ~
from twinkな日々part3-..
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧