deli to delight


etsu.etsuさんからの贈り物

ブログで仲良くしてもらってるetsu.etsuさんから美味しい贈り物が届きました。
etsu.etsuさん定番のロールケーキに、抹茶マドレーヌ、ココナッツサブレ、ライブレッド。
この前電話でお話したときに、レーズン酵母気になるって話したからか、etsu.etsuさんの
パンの先生が作られたレーズン酵母のパンも送って頂きました。
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早速、ずっと前から目をつけてた(?)ロールケーキを頂きました!
この完璧な巻き・・・マネできません!
ふわふわのスフレタイプのスポンジと濃厚な生クリーム・・・至福の時間でした^^
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etsu.etsuさんのお菓子やパンは丁寧に丁寧に作られてるんだろうなーって
感じられるものばかり。そして、しっかり自分のものにしてるのもよく分かります。
わたしも、見習わないと!!
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by zakuro29 | 2006-07-24 20:52 | 洋菓子

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by ZAKURO29
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