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deli to delight


チーズムースロール

momoさんのところで開催されている、TB企画第5弾、今度のお題は「ロールケーキ」
クリームを巻くのは苦手なので、先日習ったフロマージュブランのムースをアレンジして、
クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、イタメレをゼラチンで固めたムースを巻き巻き。
中には冷凍ブルーベリーを入れて。
ビスキュイに広げた後、冷蔵庫でちょっと冷やして巻いたら、結構うまく巻けました♪
チーズムースロール_c0032256_19445464.jpg

by zakuro29 | 2006-09-08 21:59 | 洋菓子

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