deli to delight


ボルネオ~グルメツアー3~

    コタキナバルで一番有名なチョコレートショップ 「シンプリーチョコレート」
     空港やホテルのお土産屋さんでも買えるお土産に人気のチョコレートです
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カカオはもちろん、サバ州でとれた材料を使って作られるチョコレートはなんと、手作り!!
お店の奥がガラス張りになっていて、作っている様子が見れます。
従業員は営業の方、一人だけが男性で、残りの10数名はすべて女性だそう。

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この人数ですべてを手作りしてるっていうのにも驚きだけど、何よりも、働いてる方が
めちゃめちゃ明るくて、キュート♪バイバイしたりお辞儀して見せたり・・・
ここでチョコレート作って暮らしていきたい!!って本気で思っちゃいました。

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   こちらはお店で試食させてもらって
   美味しかったので、買ってきたもの。
   マンゴー、バナナ、コーヒーとどれも香り
   も楽しめるお味です。





チョコレートでスイート気分になった後は、ダマイという街の「Cons Food」へ。
こちらはツアーに含まれてなかったんですが、ぜひにとお願いして連れて行って
もらった製菓材料のお店です。
お買い物も色々しましたが、この後のお土産編にてまた紹介しますね。


製菓店となりのケーキ屋さんで色鮮やかなケーキたちを発見!
マレーシアでは苺が手に入りにくいらしく、代用品はプチトマト。
こういうゴージャスなデコもたまにはよいかも^^

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by zakuro29 | 2006-11-09 23:33 | ボルネオ2006年10月

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