deli to delight


帆立の中華粥

先日出かけた中華街で、干し貝柱を買ってきたので、お米と一緒にコトコト煮こんで
中華粥にしました。高級食材なだけあって、いいダシが出ます。
具はター菜と椎茸、ザーサイ、仕上げに帆立のお刺身も乗せて。
お粥に欠かせない油条(ユーティアオ)も中華街で買ってきました♪
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by zakuro29 | 2006-12-05 21:07 | 中華・エスニック

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