deli to delight


柚子茶

韓国で買ってきた柚子茶がなくなっちゃったので、自分で仕込んでみました。
柚子は皮を塩でこすり洗いした後、ヘタを取って薄切りに。種も除きます。
あとは柚子と同量になるように砂糖と蜂蜜を入れ、混ぜ合わせた後、瓶に詰めるだけ。
これで、2週間後にはとろ~り美味しい柚子茶が出来上がります♪
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by zakuro29 | 2006-12-19 23:51 | カクテル・ジュース

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