deli to delight


ルバーブのタルト

明日、大切な人にお会いするので、タルトを焼きました。
タルト生地にホワイトチョコを塗って、ジェノワーズとルバーブジャムを入れて。
上に絞ったのは生クリームに見えますが、実はこれ、ヨーグルトなんです!
中沢乳業から発売されている、ヤオルトシャンティという商品。
日本初!!!のホイップできるヨーグルトだそう。
c0032256_23542488.jpg

ヤオルトシャンティは残念ながら、業務用でしか取扱いがないので
手に入りにくいのが難点・・・
爽やかな味がとっても美味しく、生クリーム代わりに使える便利な商品なので
ぜひぜひ小売してもらいたいところです。
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by zakuro29 | 2007-03-07 23:56 | 洋菓子

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