deli to delight


ティオマン島~ペルジャヤホテルの朝食~

ティオマン島滞在中も飽きずに毎朝カレーをせっせと食べ続けていたわたしです。
チキンと豆の2種類が毎日並び、ロティは日替わりでその場で焼いてもらえます。
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チャパティのようにただ生地を丸く焼いただけのもの、
ギーが何層にも練りこまれている定番のもの(写真上)、
ポツポツの穴があるコップに生地を入れ、鉄板に編み目状
に流し、焼いたもの(写真下)の3種類のロティを堪能♪






なんと「巻き寿司」も並んでいました!
ソースポットにはてんこもりのわさび、醤油、ガリの代わりと思われる紅生姜。
横にはわかめ、豆腐、ネギの薬味添えでmiso soupも並んでました。
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美しいパンダンカラーに惹かれてとったパンダンまんは
残念ながらビミョーなお味・・・。
皮はパンダン風味、中はごま餡とかだったら美味しく
食べれそうだったのにな。
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by zakuro29 | 2007-06-11 20:50 | ティオマン2007年5月

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