deli to delight


鯛めし

先日、鯛釜飯を食べる機会があり、その話をオットにしたところ、早速リクエストが♪
棚の奥のほうにしまいこんであった土鍋を引っ張り出して鯛めしを作りました。
今日のポイントはお米!ハナノキという会社から出ている玄白米を使っています。
玄米と白米が1:1でブレンドされている無洗米で、美味しくて、身体にもいいのに
普通に炊飯器で炊ける優れものです^^
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by zakuro29 | 2007-08-07 23:25 | 和食

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