deli to delight


麻婆丼

久しぶりにオットが作ってくれました~♪
麻婆豆腐にするか茄子にするか迷いましたが、両方入れちゃうことに!
茄子とかぼちゃ、野菜と一緒にわしわし炒めても崩れないように厚揚げを入れてます。
麻婆の素を使ってるけど、最後に花椒を散らしてるのでピリッと辛い本格的な味でした^^
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by zakuro29 | 2008-04-29 21:08 | 中華・エスニック

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