deli to delight


カテゴリ:ボルネオ2006年10月( 13 )



ボルネオ~お土産~

ボルネオってあんまりお土産になるものないんだよな・・・なんて思ってたけど、
帰ってきてみたら、結構、色々買ってました^^;

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食材はほとんど、センターポイント地下のスーパーで買いました。

サバティー、ボーティー
肉骨茶(パクテー)の素
サテソースの素
海南チキンライスの素





c0032256_15151072.jpg       製菓用品色々
    カスタードパウダー
    チョコモールド
    クッキー型
    ゼリー型
    デコレーションアイテム

使えるかどうかビミョーなものも・・・
後から買えばよかった~って
ならないように、海外では
気になったものは全て購入!


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    お料理の本
 カレー&チリ料理
 マレーシア伝統料理
 マレーシア語の料理雑誌

本屋さんはセンターポイントの
最上階の店を利用。
(エスカレーターで4Fへ、
 その上の階段で行くフロア)


センターポイント4F「AUSSINO」で買ったバスマットと
同じく4Fの「VINCCI」で買ったサンダル。
ここのお店のサンダルは履きやすくて、デザインもかわいいのでお気に入りです♪
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ボディショップの品揃えは日本とほとんど変わらないけど、安いので買いだめ^^
今回はハリラヤセールで、ボディジェルが1本480円ほどでした!

サンデーマーケットで購入したかごバッグ。
A4サイズの書類が入るきっちりしたスクエア型に一目ぼれです。
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ホテルにあったものと同じ、貝のソープディッシュ。・・・盗ってませんよ。
マーケットでRM5(150円)でした!
木彫りの猿は尻尾に手をひっかけられぶらさげられるデザインになっています。

長々とお伝えしてきたボルネオレポ、今回で最後になります。
大好きなボルネオの良さが少しでも伝わったらとっても嬉しいです♪
願わくば、来年もまたボルネオレポ、お伝えできますように。。。
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by zakuro29 | 2006-11-21 22:30 | ボルネオ2006年10月


ボルネオ~帰国~

ボルネオ最後の日はホテルを10時頃チェックアウトし、サンデーマーケットへ。

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去年も出かけた日曜開催の朝市♪
道路の両側にお店がぎっしり。
キョロキョロ見てるだけで楽しめます。






ぷらぷらとセンターポイントまで歩き、ランチは地下のNasi Ayam CPで。

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   海南チキンライス

鶏のスープで炊いたごはんが
ぱらりと美味しかった~~!
これ、帰ってきてから、
さっそく家で作りました。





その後、ホテルへ戻り、プールサイドで卓球、プールの中では水球(?)、
サウナに入ったりと最後の一遊び。
ホテルの売店でキットカットアイスなるものを見つけたので迷わず購入!
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                           チョコアイスの真ん中にキットカットがぶっすり^^


日が暮れる頃までヘトヘトに遊び、夜はビーチサイドのレストラン「ココジョーズ」へ。
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バナナマルガリータと
南国フルーツのカクテル
で最後の夜に乾杯!







深夜0時すぎの便で日本に帰国するため、空港へは11時前に到着。
最後までコタキナバルの味を楽しまなきゃとキョロキョロして発見しちゃいました!
マヌカン島でも食べた、アイス!今回はレッドビーンズとドリアン味に挑戦。
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レッドビーンズは小豆バーのように甘くて美味しい!
ドリアンは袋を開けたとたん・・・絶句・・・
最後の最後ですごい味に出会ってしまいました(=_=)
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by zakuro29 | 2006-11-20 19:40 | ボルネオ2006年10月


ボルネオ~SRI MERAKA~

4日目の夕飯は街のマレー料理レストランへ。
センターポイントから徒歩2、3分のSRI MERAKAというお店に行きました。

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メニューは英語で写真つき!
どの料理もS・M・Lサイズから
選べるのが嬉しいところえす。
二人なので全てSサイズで注文。






                Claypot Matton(RM10=300円)
              Onion Ginger Slice Fish(RM8=240円)
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土鍋で煮込まれたマトンは柔らかく、野菜もたっぷりでごはんが進むお料理でした。
魚のほうは白身魚(?)の揚げたものに生姜がきいたソースが絡むさっぱり味。

                 Butter Prawn(RM10=300円)
              Sayur Manis Dry Shrimp(RM8=240円)
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この黄色のが何なのか最後までナゾのまま・・・
バター風味でサクサクしてて、中にエビが隠れてます。
サバベジは干しエビの風味とシャキシャキがよく合う炒め物でした。

この他にジュース、お通しのピーナッツ、タオルサービスの代金がプラスされ
トータルRM49.90(約1500円)
近所にこのお店があったら、多分、毎日通うだろうな~~
あちらで食べたものの中で、このお店の味が一番忘れられません。。。
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by zakuro29 | 2006-11-16 20:54 | ボルネオ2006年10月


ボルネオ~サピ島~

4日目は再びシュノーケルを楽しむため、サピ島へ。

ホテルのマリーナにで面白いガイドさん、その名も「オスマンさん」と出会いました。
オスマンサンコ~ン、よろしくね♪竹中直人に似てるでしょ!ってフレンドリーに
話しかけられ、その後、武勇伝~♪あるある探検隊~♪と止まらない彼・・・
なんでもお笑い好きな日本人の友達の影響で、色々知っているそう。
一つ分からないのがあるんだよねー。これ知ってる?と言って、右手をグーに
左手をパーにしてトントン叩く動作をする彼。
うふふ、わたしはすぐに分かりましたよっ!
FUJIWARAの原西のギャグ「なるほどなるほどなるほどなっ」でしょ!
お~それそれ!!とさっそく練習してましたよ。お役に立てて光栄です^^

・・・っと、話がそれました。
サピ島は猿と大とかげが生息する島ですが、最近、猿はビーチには出てこないみたい。
その代わり、桟橋降りて左手奥、BBQエリア付近では、ほぼ100%の確率で
オオトカゲが見れます。大きさは50㎝~1mってところかな。

            近づきすぎると、尻尾でブンッてやられちゃうらしいので要注意!!
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トゥンク・アブドゥル・ラーマン公園で一番美しい島と言われるサピ島。
魚はもちろんのこと、海辺の生き物観察も楽しめます。

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海辺の生き物1 「やどかり」

貝からなかなか出てきてくれなくて、
カメラをかまえたまま数分経過・・・
首の後ろをじりじり焼きながらのショット。




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    海辺の生き物2 「???」

 すごい速さで海辺を走るこいつ。
 「はやがに」って勝手に呼んでたんだけど
 ホントはなんて名前なんでしょ??





              ボルネオの海と自然を満喫した一日でした
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by zakuro29 | 2006-11-14 23:30 | ボルネオ2006年10月


ボルネオ~グルメツアー番外編~

グルメツアーを終え、ホテルに到着したのはちょうど日が沈む時間帯。
せっかくなので夕日を見に、ホテルのサンセットバーへ繰り出しました。
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               夕日と同じ色のマンゴージュースを注文
     残念ながら雲が多いけど、沈む夕日、静かな波音・・・贅沢な時間でした


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こちらは帰国日に見た夕日。
この日が一番きれいに見えたせいか、ホテルのビーチはちょっとした撮影会に。





日が沈むのをため息とともに見送った後、オットの「小腹へった・・・」の呟きが耳に^^;
まだ食べるんかい!?とつっこみを入れつつ、今日もまた屋台までテクテク。
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テイクアウトにしてもらい、ホテルの部屋で食べました。
最後の最後まで食べっぱなしの美味しい一日でした。
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by zakuro29 | 2006-11-13 21:16 | ボルネオ2006年10月


ボルネオ~グルメツアー4~

お買い物の後にはおやつの時間。ロティチャナイを食べに♪
ロティチャナイとは小麦粉とギーで作る生地を薄く伸ばし、パイのように重ね合わせて
鉄板で焼いたパン。ナンに近いもちもち食感がとっても美味しいです。

               生地がすけるまで薄く伸ばすのは職人技
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種類もいっぱいあって、卵と一緒に焼くロティトロール、いわし缶入りのロティサルディン、
タマネギ入りノロティパワンなどなど。4種類ほど頼んで、みんなでちょっとずつ味見。
写真はバターとカヤというココナッツジャムを入れたロティポムとティッシュペーパーの
ように薄く焼くロティーティシュー。どちらも甘い生地なんだけどカレーがついてきます。
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この旅行の間、気に入って何度も飲んでいたキチャイピンと
いう名前のジュース。
シロップ入りの水にリマウカストゥリというシークワーサーに
似た味の果物と干し梅が入った飲み物。
あちらの飲み物は甘いものが多いけど、これは爽やか。




お腹も再び満たされ、この後は夜ごはん用にカレーパフのテイクアウト店へ。
スーパーでお買い物もして、郊外のレアなお店を周るグルメツアーは無事終わりです。
コタキナバルの美味しさがよ~く分かった、大満足のツアーでした^^
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by zakuro29 | 2006-11-12 13:55 | ボルネオ2006年10月


ボルネオ~グルメツアー3~

    コタキナバルで一番有名なチョコレートショップ 「シンプリーチョコレート」
     空港やホテルのお土産屋さんでも買えるお土産に人気のチョコレートです
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カカオはもちろん、サバ州でとれた材料を使って作られるチョコレートはなんと、手作り!!
お店の奥がガラス張りになっていて、作っている様子が見れます。
従業員は営業の方、一人だけが男性で、残りの10数名はすべて女性だそう。

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この人数ですべてを手作りしてるっていうのにも驚きだけど、何よりも、働いてる方が
めちゃめちゃ明るくて、キュート♪バイバイしたりお辞儀して見せたり・・・
ここでチョコレート作って暮らしていきたい!!って本気で思っちゃいました。

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   こちらはお店で試食させてもらって
   美味しかったので、買ってきたもの。
   マンゴー、バナナ、コーヒーとどれも香り
   も楽しめるお味です。





チョコレートでスイート気分になった後は、ダマイという街の「Cons Food」へ。
こちらはツアーに含まれてなかったんですが、ぜひにとお願いして連れて行って
もらった製菓材料のお店です。
お買い物も色々しましたが、この後のお土産編にてまた紹介しますね。


製菓店となりのケーキ屋さんで色鮮やかなケーキたちを発見!
マレーシアでは苺が手に入りにくいらしく、代用品はプチトマト。
こういうゴージャスなデコもたまにはよいかも^^

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by zakuro29 | 2006-11-09 23:33 | ボルネオ2006年10月


ボルネオ~グルメツアー2~

市場散策ですいた小腹を抱え、向かったのはコンロウミーが美味しいこちらのお店。
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Kedaiは「店」の意味、Kopiは「コーヒー」で、「コーヒーショップWAN WAN」です。
こちらでいうコーヒーショップはいわゆる大衆食堂のようなお店で、カレーや麺類など
食事が楽しめるお店。カフェ感覚で入るとちょっとビックリしちゃうかも。

コンロウミーとは細めの麺に醤油ベースのタレを絡めて食べる麺だそう。
今回はトムヤムスープ、かまぼこ(?)入りのシンプルな魚のスープなどと一緒に
つけ麺にして頂きました。
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ココナッツミルクが入った辛いのにマイルドなトムヤムスープが美味しかった~♪
こちらもぜひ家で作ってみたいお料理です。
・・・が、その一番美味しかったトムヤムスープの写真撮り忘れました~(-_-;)
コンダクターのしほさんのブログでも紹介されていて、こちらには詳しい場所なども
載っています。行ってみたい方はぜひご参照ください。

お腹いっぱいになったところで、次はコタキナバルで一番有名なチョコレート屋さん、
「シンプリーチョコレート」へ。グルメツアー、もうちょっと続きます。
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by zakuro29 | 2006-11-08 21:29 | ボルネオ2006年10月


ボルネオ~グルメツアー1~

3日目は現地のツアー会社、NIKIBIX主催のグルメツアーに参加しました。
こちらのコンダクター今村さんには行く前から何度かメールでやりとりさせて頂き、
お会いするのがとても楽しみだったんです。思っていた通りの素敵な女性でした。
ドライバーはマレーシア人のだんな様、他に名古屋から参加のご夫婦と総勢6人で出発♪
コタキナバル郊外のレアで美味しいお店を食べ尽くす!?ツアーです。

まず最初に訪れたのが、ドコンゴン市場。コタキナバル
こちらは庶民の台所といった感じで、食材の宝庫!見てるだけでワクワクします。

お味噌汁に使うといい出汁が出るという小魚とお米。
あちらの米どころでとれたブランド米とのことなので、1㎏ほどお土産に買ってきました。
このお米で作ったら、海南チキンライスが美味しくできそう♪c0032256_2141678.jpgc0032256_21413363.jpg










        
        サバベジも発見!サバ州の人にしか食べられていない野菜です。
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  他の州の人には雑草扱いされてるそうですが、日本に輸入したいくらい美味しい野菜。
            雑草っていうくらいだから日本でも栽培できそうだし♪
          春菊のようにしっかりした歯ごたえが炒め物にピッタリです。


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その場で焼いたり揚げたりして作るお菓子の甘い香りに誘われるようにお腹もグー^^
次はコンロウミーの美味しいお店へ。グルメツアー2へ続きます。
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by zakuro29 | 2006-11-07 22:28 | ボルネオ2006年10月


ボルネオ~タンジュンアルビーチ屋台~

2日目の夜はホテルから15分ほど歩いたところにある屋台に。
昨年とは違うブースにしようと美味しそうなお店を探し、ウロウロ。
40番のフレンドリーなお兄さんの店に決定!この店は英語版メニューも置いてました。
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ナシゴレンスペシャル(RM5=150円)とチンゲン菜と魚介の炒め物(RM5)
鶏肉とシーフード入り&目玉焼き乗せってところがスペシャルらしい。
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他にもナシゴレンUSAやThailandなどちょっと気になるナシゴレンもありました。
残念ながらナシゴレンJAPANはないようでしたが・・・。

サテ5本セット(RM2)、チキンウィング(1本RM1)、スターフルーツジュース(RM3)
サテは鶏と牛それぞれ何本ずつか指定することができます。
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他にミーゴレンやビールなど頼んで、トータルRM29(870円)でした。
が、、、これだと、どう考えても計算が合わな~いっ 汗
おそらく、サテとチキンウィング代、払い忘れたような・・・ゴメンナサイ!!
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by zakuro29 | 2006-11-05 21:11 | ボルネオ2006年10月

    

おいしいごはん           おいしいお菓子              楽しい時間
by ZAKURO29
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