deli to delight


カテゴリ:洋菓子( 284 )



紅茶の蒸しパン

すーっかりご無沙汰しておりました。

紅茶生地にカボチャとプルーンを入れた蒸しパンを作りました。
5ヶ月ぶりだというのに、地味です・・・。
現在、バター、生クリーム、チョコ、チーズを控えるようにしてるので、蒸しパンはここのところ
の定番おやつになっております。あとは煮豆とか^^;
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ご報告
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by zakuro29 | 2009-10-31 18:21 | 洋菓子


アプリコットパイ

昨年作った杏のシロップ漬けを乗せてパイを焼きました。
空焼きしたパイ生地にダマンド+杏をたっぷり。
この暑さでオーブンはしんどいけど、焼き立てサクサクを頬張ると苦労も吹き飛びます♪
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ご挨拶
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by zakuro29 | 2009-05-13 20:20 | 洋菓子


パンケーキ

ここのところ、朝食にパンケーキが定番になってます。
大川雅子さんのレシピのミックス粉を冷蔵庫に常備し、これに卵と牛乳を混ぜて焼くだけ。
エシレバターとたっぷりのメープルシロップを乗せれば、朝からこの上なく幸せな気分に^^
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             GWには近所の公園でパンケーキピクニックでした
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by zakuro29 | 2009-05-07 19:15 | 洋菓子


苺のアイスクリーム

苺狩りに行ってきた母親から食べきれないほどの苺が届きました!
普通だったらジャムにするとこなんだけど、あと2回行くって言ってるし・・・^^;
今回分は苺のアイスクリームと苺酒にしました。
卵黄にたっぷりの生クリームとエバミルクを使ったアイスクリームは濃厚さが売りです♪
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by zakuro29 | 2009-04-22 19:59 | 洋菓子


りんごタルト

garandeeさんのところで美味しそうなりんごタルトを発見!
バレンタインに作ったタルト生地を半分残して、わたしも焼いてみました。
アーモンドクリーム、キャラメルりんご、生のスライスりんごの3層仕立てです♪
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by zakuro29 | 2009-02-18 21:03 | 洋菓子


チョコレートと苺のタルト

                   HAPPY VALENTAINE’S DAY♡
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チョコレートの姿は見えませんが・・・苺ムースの下にちゃんと潜んでます!
甘くて酸っぱい春の味♪♪♪
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by zakuro29 | 2009-02-14 19:40 | 洋菓子


抹茶マドレーヌ

久しぶりに会う友達への手土産に抹茶マドレーヌときな粉のクッキー、ほうじ茶プリンの
3種類のお菓子を作りました。写真では抹茶色が出てないなー^^;
「和」テイストのお菓子はどことなくホッとします。。。
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by zakuro29 | 2009-02-12 23:58 | 洋菓子


さつまいもの焼きドーナツ

今年の初焼きは何とも地味に・・・
さつまいもペーストと角切りおいもと黒ゴマを入れた焼きドーナツを作りました。
外はさくっとオールドファッションのような食感、中はしっとり~です。
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by zakuro29 | 2009-01-06 20:25 | 洋菓子


フルーツケーキ

12月は本当に早いっ!スーパーにターキーが並び出し、クリスマス商戦盛り上がり中!?
去年の今頃、入院してたことを思い出すと、毎日元気で過ごせて、お家でクリスマスを
祝える、そのことだけで幸せだなーって感じます。
病院で過ごすクリスマスはホント虚しいものです・・・。

今年はお家用ケーキは作らない予定ですが、友達へのプチプレゼントとしてドライフルーツ
をたっぷり入れたケーキを焼きました。
こうやって誰かのためのお菓子を作ることができるのも幸せなことだなぁと思います^^
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by zakuro29 | 2008-12-22 22:32 | 洋菓子


木苺のブラウニー

友達のところへの手土産に。
季節的にりんごのブラウニーにしようかなと思って買いに行ったところ、木苺がお値打ち価格で売られているのを発見!赤い実を贅沢に入れて作りました。
甘いチョコにベリーの甘酸っぱさがよく合います^^
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by zakuro29 | 2008-11-27 23:55 | 洋菓子

    

おいしいごはん           おいしいお菓子              楽しい時間
by ZAKURO29
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