deli to delight


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レーズンブレッド

とってもキュートな豚さんチーズを買いました♪
スカモルツァというイタリアのスモークチーズです。
輪切りにして、フライパンで焼いて食べるとのこと・・・可哀相でまだ切れていません^^;
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               今日焼いたレーズンブレッドと合うかな?
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by zakuro29 | 2008-02-28 19:51 | パン


まぐろづくし

なんと!また、まぐろの解体ショーに遭遇!!
今回もばっちり、ほほ肉ゲット。今度のお店では頭肉、目玉の3点セットで1000円でした。
さらに中落ち(1000円)も買い、これなら大トロ(2000円)買ったほうが良かったのでは?
という気持ちも抱きつつの・・・まぐろづくしの夕食です。
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中落ちは丼に、ほほ肉はネギと椎茸と一緒に串刺しにし、岩塩をふってあぶり焼きに、
目玉は大根と一緒に煮物に、頭肉はアボカド、プチトマトとガーリックオイルで和えました。
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by zakuro29 | 2008-02-26 21:35 | 和食


ホットビスケット

ジャム作り名人が作った日向夏のママレードを頂きました♪
季節ごとの果物で作ったジャムを何度か頂いたことがあるですが、素材にこだわるのは
もちろん、お砂糖の量、煮詰め加減が絶妙でとっても美味しいんです。
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         焼き立てのホットビスケットにたーっぷり乗せていただきました
                      ほろ苦いオトナの味・・・
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by zakuro29 | 2008-02-21 20:57 | 洋菓子


あんぱん

久しぶりにパンを焼きました。
真ん中には自家製の桜の塩漬けを乗せたあんぱん。
焼き立ての熱々をを頬張ると、とっても幸せな気持ちになれます♪
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by zakuro29 | 2008-02-19 21:15 | パン


いちじくのガトーショコラとチョコサンドクッキー

今年のバレンタインは宅配の関係で焼き菓子にしました。
ドライフィグを入れたガトーショコラとバター入りのチョコクリームをサンドしたクッキー。
クッキー型いっぱい持ってるのに、またまた新しいものを購入しちゃいました^^;
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by zakuro29 | 2008-02-14 21:33 | 洋菓子


まぐろのピラフ

まぐろの解体ショーに遭遇しました!
大トロ、中トロもすごーく美味しそうだけど、わたしの狙いはほほ肉。
1匹のマグロから2枚しか取れない貴重な部位です。

発芽玄米で作ったツナピラフの上に、軽くあぶったほほ肉を乗せて頂きました。
上にはカリカリの食感が美味しいごぼうの素揚げしたものをたっぷり乗せてます。
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by zakuro29 | 2008-02-13 21:50 | 洋食


BIRTHDAY

そして今日はわたしの誕生日です♪
今夜は食事の準備からは解放されそうな予感・・・^^
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            友達がプレゼントしてくれたチョコレートクッキー
               柚子ピール入りで上品な美味しさです
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by zakuro29 | 2008-02-09 11:34 | その他


お魚尽くし

結婚記念日が終わると次にやってくるのはオットの誕生日・・・1年で1番忙しい2Days
何を食べたいか聞いたところ、「鰤の照り焼き」という誕生日らしからぬ答えが返ってきたので
魚料理を色々用意しました。
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デザートにはタルトもパイも楽しめる、苺のミルフィーユタルトを作りました。
途中、量りをうっかり壊しちゃったんだけど、何とかなるものですねー^^
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by zakuro29 | 2008-02-08 22:40 | 和食


スイート10♡

今日は10回目の結婚記念日です♡
今年も家でお祝いすることになったので、バタバタと大慌てで準備中・・・
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                  こんなお料理になりました♪
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和食のつもりで作り出した後に、イタリアンに変更したので変なことになってますが、
美味しいと食べてもらえたのでよしとします^^;

ケーキは「L’OLIOLI365byアニバーサリー」のものをオットが買ってきてくれました。
カップケーキの中ではダントツの可愛さです!
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by zakuro29 | 2008-02-07 18:01 | 洋食


栗のチーズケーキ

季節外れですが・・・マロンペースト処理のため、栗のチーズケーキを焼きました。
カッテージチーズを使ったスフレタイプ。シュワシュワっと軽い口どけです。
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by zakuro29 | 2008-02-05 21:00 | 洋菓子

    

おいしいごはん           おいしいお菓子              楽しい時間
by ZAKURO29
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