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木苺のブラウニー

友達のところへの手土産に。
季節的にりんごのブラウニーにしようかなと思って買いに行ったところ、木苺がお値打ち価格で売られているのを発見!赤い実を贅沢に入れて作りました。
甘いチョコにベリーの甘酸っぱさがよく合います^^
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by zakuro29 | 2008-11-27 23:55 | 洋菓子


さつま芋の蒸しパン

いつも自家製野菜を届けてくれる友達から、甘くてほくほくなさつま芋が届きました。
ふかしただけでも十分美味しかったんですが、せっかくなので蒸しパンを作りました。
黒糖ベースの生地に角切りのお芋、クッキーの残りの山ぶどうも入れて。
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                  ふんわり優しい味に癒されます
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by zakuro29 | 2008-11-19 21:41 | 和菓子


山ぶどうクッキー

山梨のお土産に頂いた干し山ぶどう・・・袋に小さく「乾ぶどう(南アフリカ産)」の表示が。
よくあることだけど、何だかちょっぴり残念な気持ちになってしまいました。
味はぎゅっと甘さが詰まって、クッキーに入れるのにちょうどよい小粒サイズです。
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by zakuro29 | 2008-11-18 22:12 | 洋菓子


チキンコルマカレー

先日作った、キーマカレーの成功に気をよくして、またまたインドカレー作ってみました。
よく行くカレー屋さんのメニューから、コルマカレーが消えてしまい、これは作るしかないなと。
カシューナッツペーストと生クリームが入るのが特徴の白いカレー。
シチューのようにマイルドだけどスパイシー!今回も大満足な出来です♪
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by zakuro29 | 2008-11-14 21:19 | 中華・エスニック


コーンチーズブレッド

お休みしていたパン作りもボチボチ再開です。
コーンたっぷりのふわふわ生地に、チーズを乗せて焼きました。
後ろに見えるのは、冷蔵庫に2本だけ残っていたウィンナーに巻き巻きしたパン。
久しぶりに焼いたので、成形がめためたです^^;
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by zakuro29 | 2008-11-11 19:31 | パン


陽の当たる場所

めっきり寒くなってきた今日この頃。
部屋の中の陽の当たる場所を求めて、移動するふたり。
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陽射しがなくなると、仲良し度がさらにアップします^^
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by zakuro29 | 2008-11-10 22:17 | ねこ


キーマカレー

インド系のスパイスの香りが部屋中に広がるだけで、幸せな気持ちになれます^^;
今回作ったキーマカレー、見かけはいたって普通なんですが、「口に入れたときは甘く、
後から辛さがじんわり広がる」を目指して、味見に味見を重ね、慎重に作っていったら
かなり好みの味に出来上がりました。わたしのカレー人生で一番かも 笑
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by zakuro29 | 2008-11-05 20:49 | 中華・エスニック

    

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by ZAKURO29
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