deli to delight


<   2011年 12月 ( 4 )   > この月の画像一覧



ヘクセンハウス

今月の吉田菊次郎先生のレッスンは「ヘクセンハウス」でした。
何年も飾っておけるという、蜂蜜と砂糖たっぷりのレープクーヘン生地で作ったパーツを
組み立てていくのは、工作のようで楽しかったです。

もちろん食べてもOKなんだけど、卵もバターも入らない生地はガチガチ・・・
来年以降も飾ることにしました。
c0032256_1434058.jpg
                ☆★☆ Merry Christmas ☆★☆
[PR]
by zakuro29 | 2011-12-24 14:09 | 教室


マッシュドポテトツリー

先日、娘とその友達で作ったマッシュドポテトのツリー♪
パクパクつまみ食いしながらだったので、完成する頃にはそれだけでお腹いっぱいに^^;
c0032256_13552822.jpg
最近はお料理が大好きで、朝昼晩の食事の準備の度に、一緒にやるよ~と子供用包丁片手に大騒ぎなのです。。。
[PR]
by zakuro29 | 2011-12-24 14:00 | 子供と料理


フルーツケーキ

バターが手に入りにくくなりました。
個数制限があるけど、クオカでは業務用が買えるので、クリスマスアイテム等と一緒に注文。
普通の無塩と発酵と2個買えたので、当面の在庫は確保~^^

ラム酒漬けのドライフルーツをたっぷり入れてケーキを焼きました。
ケーキ大好物な娘だけど、これはケーキと認識せず、「そのパンどうするの?」と。
お酒も効いてるので、オトナだけで楽しみました。
c0032256_22104155.jpg

[PR]
by zakuro29 | 2011-12-12 22:15 | 洋菓子


柚子巻き大根

昨年頂く機会があった柚子巻き大根、新聞に作り方が載っているのを見つけて初挑戦!
只今仕込み中ですが・・・

作り方は、
①1㎜位の薄切りにした大根を1日ほどざるに干す
②しんなりした大根で柚子の皮としょうがの千切りを少量ずつ巻いて、糸で繋ぎ2~3日干す
③柚子果汁、酢、砂糖で作った漬け汁に漬けて出来上がり
c0032256_2052318.jpg
            お天気がいまひとつなのに干しちゃった・・・大丈夫か!?
[PR]
by zakuro29 | 2011-12-02 20:10 | 和食

    

おいしいごはん           おいしいお菓子              楽しい時間
by ZAKURO29
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
カテゴリ
以前の記事
最新のコメント
★misaさん、お久しぶ..
by zakuro29 at 00:33
お久しぶりです! ハワ..
by misa-88y at 09:11
★misaさん、こんばん..
by zakuro29 at 21:17
お弁当作り、毎日ご苦労様..
by misa-88y at 11:35
★dimanamanaさ..
by zakuro29 at 22:23
パパさんは泣いてましたか..
by dimanamana at 22:56
★dimanamanaさ..
by zakuro29 at 23:04
『朝から働き通し』ってと..
by dimanamana at 20:33
最新のトラックバック
■□■  ひな祭り  ■□■
from Wonderful sens..
最強コンビ。
from a little taste..
幸せのお届け物
from twinkな日々part3-..
ふわふわ
from haru time*
まぐろ~
from twinkな日々part3-..
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧