deli to delight


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ビビンバ

ママ友と我が家で持ち寄りランチ♪
ごはん担当だったので、ビビンバを作って、ずーっと眠っていた九節板(クジョルパン)用の
器に盛りつけしてみました。

前日には娘と一緒に2袋分のもやしのひげ根とり。
地味な作業だけど、お手伝い命の娘には喜んでもらえました。
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おやつには焼いた菱餅を入れたお汁粉を!
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by zakuro29 | 2012-02-27 23:03 | 中華・エスニック


ボンボン・オ・ショコラ

今月のお菓子教室はもちろんチョコレート♪
ガナッシュとは「沼」という意味だそうです。
今回も先生の豊富な知識とトークに魅了された2時間です。

チューブの生姜を入れたジャンジャンブルとフランボワーズの2種類を作りました。
温度計は使わずに、目で見極めるテンパリングを習いましたが、家でもちゃんと出きるかな?
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by zakuro29 | 2012-02-15 20:05 | 教室


ライスピザ

友達のお家にお呼ばれして、お昼にホットプレートで作るライスピザを頂きました。
玉ねぎとベーコンを炒めてしんなりしたら、温かいごはんを上にかぶせ、さらに上から
ピザチーズ、トマト、アスパラを散らし、トマトケチャップを入れたホールトマトをところどころに。
ふたをして、チーズが溶ければ出来上がりです♪
簡単で子供も喜ぶ味付け、今度は我が家でもやってみよっと。
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2歳8ヶ月
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by zakuro29 | 2012-02-03 20:34 | 洋食


手巻き寿司パーティー

今月の公民館での料理教室は節分ってことで手巻き寿司。
子供向けなので、生ものはなしでしたが、唐揚げやツナコーンマヨ、エビに納豆、とびっこ・・・
豪華なランチになりました。
子供たちの一番人気は納豆!ダントツの人気です^^
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by zakuro29 | 2012-02-02 20:33 | 子供と料理

    

おいしいごはん           おいしいお菓子              楽しい時間
by ZAKURO29
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