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ミッキー&アンパンマンのケーキ

早いもので娘3歳の誕生日を迎えました。
バースデーケーキはリクエストにより、ミッキー&アンパンマンで。
食べ終わった後で、「明日はミニーちゃんとワンワンね!」と言われてしまいましたが。。。
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3歳
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by zakuro29 | 2012-05-27 21:08 | 洋菓子


タコスパーティ

昨日は公民館でタコスパーティーでした。
子供用はタコライスだったのに、みんなタコシェルに夢中。
パリパリとスナック感覚でそれだけ食べるので、お肉余りました。。。
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デザートは牛乳寒のアイス乗せ。
思いがけずの寒さだったけど、みんなペロリとたいらげました。
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帰宅後もまだまだお料理熱が冷めやらぬ娘と今度はプリン作り。
お手伝い項目は、あらかじめ作っておいたカラメルタブレットを容器に入れるのと
プリン液の混ぜ混ぜ。ひよこつきのミニ泡立て器で頑張ってくれました。
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by zakuro29 | 2012-05-23 20:30 | 子供と料理


抹茶のブランマンジェ

今月のお菓子教室は「抹茶のブランマンジェ」です。
新緑の季節にピッタリのグリーンの美しいデザート。

ブランマンジェというとアーモンド風味を出すためにスライスアーモンドやプードルを
牛乳と一緒に煮て・・・というようなレシピのものが多いのだけど、
今回、吉田先生から教えて頂いたものはローマジパンを使って作るもの。
アーモンドをしっかり感じられる濃厚なブランマンジェに仕上がりました。
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                     ~先生の盛り付け例~

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          アングレーズソースと苺、オレンジを添えていただきました。
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by zakuro29 | 2012-05-13 20:42 | 教室

    

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