人気ブログランキング | 話題のタグを見る

deli to delight


まぐろづくし

なんと!また、まぐろの解体ショーに遭遇!!
今回もばっちり、ほほ肉ゲット。今度のお店では頭肉、目玉の3点セットで1000円でした。
さらに中落ち(1000円)も買い、これなら大トロ(2000円)買ったほうが良かったのでは?
という気持ちも抱きつつの・・・まぐろづくしの夕食です。
まぐろづくし_c0032256_21271863.jpg
中落ちは丼に、ほほ肉はネギと椎茸と一緒に串刺しにし、岩塩をふってあぶり焼きに、
目玉は大根と一緒に煮物に、頭肉はアボカド、プチトマトとガーリックオイルで和えました。
by zakuro29 | 2008-02-26 21:35 | 和食

<< レーズンブレッド      ホットビスケット >>

おいしいごはん           おいしいお菓子              楽しい時間
by ZAKURO29
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31